Stiahnuť PDF

Certifikácia BRC/IFS

Dve dôležité potravinové normy pre dodávateľov maloobchodu

Obchodná príležitosť

Dopyt po potravinovej bezpečnosti narastá. Zákazníci a úrady stále viac trvajú na tom, aby potraviny, ktoré konzumujeme, poskytovali vysokú kvalitu a bezpečnosť. Ak sa objaví problém, zdroj chyby musí byť nájdený rýchlo a problém usmernený. Požiadavky sú v prvom rade nasmerované najprv na maloobchod, ale zodpovednosť sa teraz rozširuje po celej potravinárskej sieti tak, aby zahrnula výrobcov potravín, prvovýrobcov a dopravcov.

Riešenie

Čo sú BRC a IFS? Tieto normy kvality a bezpečnosti potravín sú publikované skupinami maloobchodníkov. Akákoľvek spoločnosť, ktorá chce dodávať svoje produkty týmto maloobchodníkom, musí spĺňať požadované normy. Maloobchodníci požadujú, aby nezávislá tretia strana osvedčila systém kvality a bezpečnosti potravín dodávateľa.

Prečo zvoliť Bureau Veritas

Odborné znalosti o potravinách a porozumenie obchodu Bureau Veritas Certification môže pomôcť každému hráčovi v potravinárskom dodávateľskom reťazci naplniť najvyššie štandardy kvality, zdravia, bezpečnosti a environmentálnej zhody. Naši audítori a inšpektori sa venujú špecifickým sektorom, čo im umožňuje lepšie porozumieť a zhodnotiť Vaše procesy a poskytnúť služby významné pre Váš obchod. Uznanie Bureau Veritas Certification je celosvetovo akreditovaná na tieto schémy potravinovej bezpečnosti medzinárodným akreditačným orgánom UKAS (BRC), rovnako ako COFRAC a DAR (IFS). Sieť Pôsobíme vo viac ako 100 krajinách. Táto naša globálna pôsobnosť znamená, že naši klienti môžu získať dvojitú výhodu z medzinárodných skúseností spojených s prirodzeným a hĺbkovým lokálnym poznaním (jazyk, kultúra, zákony, zvyky, atď.) a tak vysokokvalitný audit. Známka globálneho uznania Značka Bureau Veritas Certification je globálne uznávaným symbolom pokračujúceho záväzku vynikajúcej kvality, udržateľnosti a spoľahlivosti Vašej spoločnosti. Kombinované služby Bureau Veritas Certification ponúka možnosť kombinovaných certifikácií podľa najširšieho rozsahu uznávaných noriem, prinášajúcich konzistenciu, optimalizáciu a efektívnosť. Súvisiace certifikácie "BRC / IOP Global Standard - Food Packaging and Other Packaging Materials" je doplnková norma pre BRC, týka sa obalového materiálu a to najmä toho, ktorý je v priamom styku s potravinou. Bureau Veritas disponuje kvalifikovanými audítormi, jazykovo dostupnými i pre slovenský a český trh. V nedávnom období bol na Slovensku vykonaný audit na "BRC packaging" spolu s auditom riadenia kvality obalových materiálov podľa ISO 15593.

FAQ - často kladené otázky

  • Čo pokrývajú?

    - BRC (British Retail Consortium = Britské maloobchodné konzorcium). Táto norma publikovaná úniou britských reťazcov supermarketov BRC vyžaduje dokumentované potvrdenie potravinovej kvality a bezpečnosti. Zahrnutí maloobchodníci sú Asda, Tesco a Sainsbury's. - IFS (International Food Standard = Medzinárodná potravinová norma). Táto norma kvality a bezpečnosti potravín je publikovaná úniou nemeckých reťazcov supermarketov HDE (Hauptverband des Deutschen Einzelhandels). Bola prijatá aj francúzskym ekvivalentom tejto únie - FCD (Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution). Zahrnutí maloobchodníci sú Aldi, Lidl a Metro.

  • Aké sú hlavné rozdiely medzi BRC a IFS?

    Obidve normy sú zamerané na dodávateľov maloobchodu. Ich cieľom je to isté, ale cesty, ako to dosiahnuť, sú rozdielne. Základ každého auditu je podobný, ale kritériá a ich úrovne sa líšia. Vyhodnocovací a klasifikačný systém existuje pre IFS, ale nie pre BRC. Tieto podobnosti umožňujú tretej strane vykonávať kombinované audity. 15 až 20%-ný rozdiel medzi BRC a IFS môže byť považovaný za vyplývajúci z kultúrnych rozdielností. Napríklad, BRC dovoľuje certifikáciu dodávateľa s väčšou nezhodou, v prípade ak dodávateľ objektívne dokáže, že táto nezhoda bola napravená v priebehu 28 dní. Na druhej strane, IFS nikdy nedovolí vydanie certifikátu, ak sa vyskytla aspoň jedna väčšia nezhoda.

Kontaktujte nás

Bureau Veritas Certification Slovakia

+421 (0)2 5341 4165

Poslať e-mail
Žiadosť o ponuku

Kliknite tu
  • ALŽÍRSKO
  • ANGOLA
  • ARGENTÍNA
  • Armenia
  • Australia
  • RAKÚSKO
  • AZERBAJDŽÁN
  • BAHAMY
  • BAHRAJN
  • BANGLADÉŠ
  • BARBADOS
  • BIELORUSKO
  • BELGICKO
  • BENIN
  • BERMUDY
  • BOLÍVIA
  • BOSNIA AND HERZEGOVINA
  • BOTSWANA
  • BRAZÍLIA
  • BRUNEJ
  • BULHARSKO
  • BURKINA - FASO
  • BURUNDI
  • KAMBODŽA
  • KAMERUN
  • KANADA
  • KAPVERDY
  • STREDOAFRICKÁ REPUBLIKA
  • ČAD
  • ČILE
  • ČÍNA
  • KOLUMBIA
  • KONGO
  • DEMOKRATICKÁ REPUBLIKA KONGO
  • KOSTARIKA
  • POBREŽIE SLONOVINY
  • CHORVÁTSKO
  • KUBA
  • CURACAO
  • ČESKÁ REPUBLIKA
  • DÁNSKO
  • DJIBOUTI
  • DOMINIKÁNSKA REPUBLIKA
  • EKVÁDOR
  • EGYPT
  • SALVADOR (bez EL)
  • Rovníková Guinea
  • ERITREA
  • ESTÓNSKO
  • ETIÓPIA
  • FIDŽI
  • FÍNSKO
  • FRANCÚZSKO
  • Francúzska západná India
  • GABON
  • GRUZÍNSKO
  • NEMECKO
  • GHANA
  • GIBRALTAR
  • GRÉCKO
  • GRÓNSKO
  • GUATEMALA
  • GUINEA
  • GUINEA BISSAU
  • HONDURAS
  • MAĎARSKO
  • ISLAND
  • INDIA
  • INDONÉZIA
  • IRAK
  • IZRAEL
  • TALIANSKO
  • JAPONSKO
  • JORDÁNSKO
  • KAZACHSTAN
  • KEŇA
  • KÓREA (JUŽNÁ)
  • KUVAJT
  • LOTYŠSKO
  • LIBANON
  • LIBÉRIA
  • LÍBYA
  • LITVA
  • LUXEMBURSKO
  • MADAGASKAR
  • MALAWI
  • MALAJZIA
  • MALI
  • MALTA
  • MAURITÁNIA
  • MEXIKO
  • Čierna Hora
  • MAROKO
  • MOZAMBIK
  • Myanmar
  • NAMÍBIA
  • HOLANDSKO
  • HOLANDSKÉ ANTILY
  • NOVÝ ZÉLAND
  • NIKARAGUA
  • NIGER
  • NIGÉRIA
  • NÓRSKO
  • OMÁN
  • PAKISTAN
  • PANAMA
  • PARAGUAJ
  • PERU
  • FILIPÍNY
  • POĽSKO
  • PORTUGALSKO
  • PORTORIKO
  • KATAR
  • RUMUNSKO
  • RUSKÁ FEDERÁCIA
  • RWANDA
  • SAINT - PIERRE & MIQUELON
  • SAUDSKÁ ARÁBIA
  • SENEGAL
  • SRBSKO
  • SEYCHELY
  • SIERRA LEONE
  • SINGAPUR
  • SLOVENSKO
  • SLOVINSKO
  • SOMÁLSKO
  • JUŽNÁ AFRIKA
  • ŠPANIELSKO
  • SRÍ LANKA
  • SURINAME
  • ŠVÉDSKO
  • ŠVAJČIARSKO
  • SÝRSKA ARABSKÁ REPUBLIKA
  • TANZÁNIA
  • THAJSKO
  • TOGO
  • TRINIDAD a TOBAGO
  • TUNISKO
  • TURECKO
  • TURKMENISTAN
  • UGANDA
  • UKRAJINA
  • SPOJENÉ ARABSKÉ EMIRÁTY
  • VEĽKÁ BRITÁNIA
  • SPOJENÉ ŠTÁTY AMERICKÉ
  • URUGUAJ
  • UZBEKISTAN
  • VENEZUELA
  • VIETNAM
  • JEMEN
  • ZAMBIA
  • ZIMBABWE
  • Ďalšie webové stránky
  • AFRIKA
  • VYBER ŠTÁT
  • STREDNÝ VÝCHOD
  • JUHOVÝCHODNÁ ÁZIA
Vyberte si oblasť priemyslu, správy a/alebo služieb
Vaše odvetvie

Vaše aktíva

Naše služby